一次上好的宴席，需要的是餐前厨后的创意、新意、技艺、手艺。本次节目通过美食策划者马裕民、餐饮服务大师刘新田、厨师柴金梁、天津面点大师商洪芳等人对生活各方位一点一滴的体味和思索，讲述了他们对美食的真正感悟。这种感悟，便是餐前厨后的真谛。
央视科教频道《中国人》推出六集高清系列纪录片《味道天津》，包括《餐前厨后》《巷风百味》《河鲜海味》《西风东韵》《茶余饭后》《玩物养志》，表达天津独特的饮食文化与生活。
台上说学逗唱，台下谈笑风生，天津人的性格尽浓缩其中。这是相声前辈尹笑声，茶馆老板史清元，相声新秀马小川以及众多演员、老听众、小票友的相声故事，穿插令人捧腹的相声段子及诸位观众熟识的相声名家，于嬉笑怒骂之中洞悉人情百态，体悟特属于天津人的生活智慧。
纪录片《味道·天津》第二季共六集，导演组通过镜头，深入找寻天津人最本真的生活之味。摄制组的拍摄足迹遍及天津，从中挖掘出最有温度、最能打动观众、最有感觉的内容。包括《谈笑风生上、下》《平凡味道》《甘味由心》《粗茶淡饭》《茶余饭后》《秀色可餐》六集，表达天津独特的饮食文化与生活。
