社会人文纪录片《爆肚张和老吉家》2004年，已有百年历史的北京老字号小吃——爆肚张，正面临一个恼人的问题。为了迎接2008年奥运会，北京市政府出台政策，对什刹海一代老城区进行改造，许多老旧住房将被拆迁。爆肚张的传人张老爷子和家人担心拆迁将使原本就已式微的传统小吃走入末路，一家人的生计也令人担忧。
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