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精选资源 > 料理往事：江户时代的老菜谱 料理昔ばなし 〜再現!江戸時代のレシピ〜
《料理往事~江户时代的老菜谱》是日本时代剧频道2013年2月9日至3月30日为止，每周六19 : 00 – 19 : 45放送的料理节目。全8回。
纪录片以江户后期的平民厨房为舞台，登场人物每次烹调2种料理，搭配介绍饮食文化和相关的历史小故事等。展示结合江户时代的料理书 制作料理，将当时人们食用的料理进行再现。
第一集 奈良茶饭、即席香煎鰤鱼
第二集 松软鸡蛋烧、鮟鱇火锅
第三集 纳豆汁、野猪火锅
第四集 速成甜酒、杉烤蛤蜊
第五集 草莓汁、漩涡豆腐
第六集 金ぷら銀ぷら、せたやき芋
第七集 柿衣、蒸寿司
第八集 鲷鱼饭、竹笋羹
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文章标题：料理往事：江户时代的老菜谱 料理昔ばなし 〜再現!江戸時代のレシピ〜
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本文最后更新发布于：2025年07月04日 07:59,某些文章具有时效性,若有错误或已失效,请在下方留言。
